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过敏原成分检测

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过敏原检测

食用某种食品过敏的人日趋增多,已严重影响到人们的生活质量,甚至危及生命。食品过敏已经成为让人头疼的卫生问题之一。2012年4月20日生效的《预包装食品标签通则》中对食品过敏原提供了推荐性标识要求。

为了帮助食品企业产品质量符合各国贸易要求,诺安实力可实验室采用国际先进检测仪器和方法,为客户提供过敏原检测服务。

 过敏原检测能力

过敏原

检测限

过敏原

检测限

花生

2.5mg/kg

花生蛋白

1.0mg/kg

大豆蛋白

2.5mg/kg

芝麻蛋白

1.0mg/kg

杏仁

2.5mg/kg

杏仁蛋白

0.5mg/kg

全奶蛋白

2.5mg/kg

蛋清蛋白

0.13mg/kg

全蛋白

0.5/1.0mg/kg

总蛋粉

0.265mg/kg

酪蛋白

1.0mg/kg

榛仁

2.5mg/kg

榛仁蛋白

0.5mg/kg

甲壳类动物

0.5mg/kg

过敏原

检测限

麸质

5mg/kg

麸朊

2.5mg/kg
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