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水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,营养价值较高,是人类的主要食物来源之一。随着世界海洋渔业、水产养殖及水产加工业的迅速发展和全球经济一体化进程的加快,随着我国经济的发展,水产品贸易在我国国际贸易中的地位更加重要。与此同时,人们对水产品质量安全的要求也越来越高。为适应生产发展和国际贸易的需要,许多国家制定了相应法律法规与水产品质量安全卫生标准。

梅里埃营养科学(中国)作为专业的水产制品检测实验室,能为水产制品企业提供专业全面的解决方案,可在最大程度上保障客户的利益。

水产制品检测服务范围(包括但不限于)

藻类干制品

  • 铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霉菌

预制动物性水产干制品

  • 铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫残留量

腌渍鱼

  • 过氧化值、组胺、铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐

腌渍藻

  • 铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐

其他腌渍水产品

  • 铅、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐

预制鱼糜制品

  • 挥发性盐基氮、铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐

熟制动物性水产制品

  • 铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯并芘、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

生食动物性水产品

  • 挥发性盐基氮、铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯并芘、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴

水生动物油脂及其制品

  • 铅、总砷、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)

水产深加工品

  • 铅、甲基汞、无机砷、铬、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

食品科学中心专业服务包括但不限于:

梅里埃营养科学(中国)

热线:400-645-8088
邮箱:sales.china@mxns.cn


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成都实验室
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电话:+86(28) 8789 6611


大连办事处
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电话:18842605953


广州办事处
地址: 广东省广州市天河区林和西路1号5层(国贸大厦) 
电话:13178856551


西安办事处
地址:陕西省西安市雁塔区长安南路101号金品会展世界城(金品国际)1单元11617室
电话:13980508250

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