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方便食品是指经过预先加工处理,食用时只要冲上开水或汤,或者稍加烹调即可食用的食品。具有食用简便、携带方便,易于储藏等特点。现代方便食品有方便面、方便米饭、方便米粉、方便粥、包装速煮米、速冻饺子、速溶粉类等。

方便食品种类繁多,一般均为只需简单处理或可直接食用的食品,因此每一种方便食品从感官指标、理化指标到微生物指标都应符合相应的卫生标准。

梅里埃营养科学(中国)作为专业的方便食品检测实验室,能为方便食品企业提供专业全面的解决方案,可在最大程度上保障客户的利益。

方便食品检测服务范围(包括但不限于)

方便面

  • 水分、酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

调味面制品

  • 酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、富马酸二甲酯、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

其他方便食品

  • 酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

​除提供检测服务外,中国的食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学(中国),帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念,确保产品的稳定性、质量和安全性。

食品科学中心专业服务包括但不限于:

梅里埃营养科学(中国)

热线:400-645-8088
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