伴随着社会的发展和进步,食品标签的管理工作越来越受到国际组织和许多国家重视,大多数国家都制订有关法规和标准。中国卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》,新标准要求食品企业在中国境内销售的预包装食品要强制增加营养标签,并标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四大核心营养素及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比。

梅里埃营养科学针对各国营养标签法规要求,为客户提供各国营养标签套餐测试、制作及咨询服务。

营养标签检测服务

国家和地区 核心营养成分
中国 能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠
欧盟 能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠,总糖,饱和脂肪,反式脂肪
澳大利亚,新西兰 能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠,总糖,饱和脂肪
美国 能量,蛋白质,脂肪,总碳水化合物,总糖,饱和脂肪,胆固醇,脂肪产生的能量,反式脂肪,膳食纤维,维生素A,维生素C,钠,铁,钙
加拿大 能量,蛋白质,脂肪,总碳水化合物,总糖,饱和脂肪,胆固醇,反式脂肪,膳食纤维,维生素A,维生素C,钠,铁,钙
香港 能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠,总糖,饱和脂肪,膳食纤维
营养标签制作
梅里埃营养科学可以根据不同国家的要求,提供制品标签的制定和咨询服务

营养成分检测
梅里埃营养科学的食品营养成分检测服务已经发展多年,可以助广大食品企业一臂之力,精确地测定食品中的营养成分含量,提供包括微量元素、维生素、脂肪酸、糖类、氨基酸在内的全面营养成分测试。
感官分析
梅里埃营养科学拥有一支30多年实践经验的感官研究及专业感官品评小组,来帮助您评估产品的质量、探究消费者兴趣、分析竞争对手产品、并与我们的感官服务团队一起规划您对新产品研发的意见与建议……
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