4月 2日 2018年
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天青色等烟雨,青团在等你

青团,一抹绿色的春季物语,
一等就是一年!
这种用艾草汁做成的绿胖子,
总有一种魔力让人爱不释口。
青团,碧绿清透、糯韧绵软,
一口咬下,软糯的质感、艾草的清新
令人瞬间唇齿飘香,
仿佛吃下了一个温软的春天。

健康好青团
青团的主要原料是糯米粉。糯米粉含有钙、磷、铁、维生素B及淀粉。糯米味甘、性温,具有补中益气、养胃健脾等功效。
而青团的青则源于艾草。艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等各种矿物质。其性凉,清热解毒,具有平抑肝火、消炎、镇咳等功效。


安全食青团
购买食用青团时,可闻其味、看其色,不采购有异味薄膜包覆的产品。
食用时若需重复加热,必须去除塑料薄膜。
青团属于易腐败食品,购买后应尽快进食,避免长时间贮存。


青团常规检测项目
理化指标:pH值、无机砷、铅、酸价、过氧化值、总砷、黄曲霉毒素B1等
微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等

梅里埃营养科学(中国)

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