随着转基因产品的日益普及和广泛应用，公众对转基因产品的关注也越来越高。但转基因食品的安全性在世界范围内仍存在争议，世界各国相继制定法规来加强转基因产品的管理，并且设置贸易性技术壁垒限制该类产品的进口。同时，食用某种食品过敏的人日趋增多，已严重影响到人们的生活质量，甚至危及生命。食品过敏已经成为让人头疼的问题之一，尤其是2012年4月20日生效的《预包装食品标签通则》中对食品过敏原提出了推荐性标识要求。

梅里埃营养科学（中国）拥有国际先进的分子生物检测设备以及专业的检测团队，针对农产品、食品、饲料等提供转基因成分定性测试分析，过敏原分析以及肉类成分真实性鉴定分析。

测试能力

转基因测试

• 小麦及其产品(高级筛选4位点，IP筛选5位点)、水稻及其产品(基础筛选3位点，高级筛选4~5位点，IP筛选4位点)、大豆及其产品(基础筛选3位点，高级筛选5~8位点，IP筛选13位点)、玉米及其产品(基础筛选3位点，高级筛选6位点，IP筛选16位点)、番茄及其产品(高级筛选4位点，IP筛选6位点)、马铃薯及其产品(高级筛选3~7位点，IP筛选5位点)、油菜及其产品(高级筛选5~9位点，IP筛选5位点)、甜菜及其产品(高级筛选3~4位点，IP筛选14位点)、棉花及其产品(高级筛选6~7位点，IP筛选14位点)、木瓜及其产品(高级筛选4位点，IP筛选7位点)、其他基质(高级筛选3~4位点)等。

过敏原测试

• ELISA法：花生、麸质、全奶蛋白、鸡蛋蛋白、芝麻、榛子、扁桃仁、核桃、腰果、大豆过敏原
• PCR法：花生、麸质、羽扇豆、芹菜、芥末、鱼、软体动物、甲壳类过敏原

肉类成分真实性鉴定

• 猪、牛、羊、鸡、鸭、马、驴、绵羊、山羊、黄牛、水牛、牦牛等肉源性成分