水果制品检测服务
水果制品是以水果为原料，经各种加工工艺和方法制成的产品。水果加工的范围很广，其制品种类繁多。按其制作方法和制品特点，可分为干果、糖制果品、果汁、水果罐头、果酒、果醋。
梅里埃营养科学（中国）作为专业的水果制品检测实验室，能为水果制品企业提供专业全面的解决方案，可在最大程度上保障客户的利益。
水果制品检测服务范围（包括但不限于）
蜜饯
- 铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、乙二胺四乙酸二钠
水果干制品
- 铅、展青霉素、克百威及其残留物、吡虫啉、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阿斯巴甜、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌
果酱
- 展青霉素、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
除提供检测服务外，中国的食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。
食品科学中心专业服务包括但不限于：
