用菌株鉴定和全基因组测序追溯调查产品安全和腐败问题 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 微生物鉴定和血清分型 鉴定潜在的微生物污染的来源是预防食品（产品）加工......
植物提取物安全性服务方案 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 从医学角度来说，提取物一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物）和动......
非法添加物检测服务 测试服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 食品中非法添加物物质是指在普通食品或保健食品中禁止添加的物质，主要包括药物及......
DNA宏条形码测序服务 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 DNA是存在于生物体内的一种生物大分子（遗传物质），不同生物体的DNA分子大小和组成......
QualMap（全面质量控制系统） 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 QualMapTM, the next-generation food safety and quality monitoring platform......
保质期和挑战性实验 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 所谓保质期就是在特定的储存条件下，食品在不产生不可接受的微生物学，化学或者感官......
中药材及中药饮片质量安全服务方案 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 2020年6月24日，国家药监局联合国家卫生健康委发布了2020版《中华人民共和国药典》......
酒类检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 近年来贵州发生多起白酒中毒事件，2016年2月15日贵州省食品药品监督管理局发布白酒......
常规理化检测 测试服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 食品理化检验是指应用物理、化学的检测方法来检测食品的组成成分及含量。目的是对......
食品保质期加速试验 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 食品保质期是指在特定储存条件下，食品能保持其特有品质的期限。国标GB 7718-2011《......
畜禽肉制品行业解决方案 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 我国是世界上肉类生产的第一大国，也是肉类产品消费总量最多的国家。肉品质量安全直......
无机元素分析 测试服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 食品中所含的无机元素，对人体的营养健康和摄入安全有至关重要的作用，研究和分析食......
EnviroMap（环境监控系统） 创新服务 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 EnviroMap®是一个全面的环境监控系统，可让您自动化完成环境监测计划。 这种安全的......
特殊医学用途配方食品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态......
食用农产品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 食用农产品作为各类食品生产的基础，关系到整个食品链的安全。从“孔雀石绿事件”、“......
餐饮食品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 餐饮消费作为食品从“农田到餐桌”的最后一个环节，已经成为公众日常生活的重要组成部......
婴幼儿配方食品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 根据GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》可将婴儿配方食品分为乳基婴儿......
特殊膳食食品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 特殊膳食食品也是特殊食品的一类，它不同于保健食品，根据GB 13432-2013《食品安全......
保健食品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 保健食品是一种特殊食品，GB 16740《食品安全国家标准 保健食品》中将保健食品定义......
蜂产品检测服务 产品测试 专家品评小组, 保质期测试, 感官分析, 感官和消费者研究, 感官指标, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 消费者偏好, 消费者研究 蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂......
