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360°解决方案

从农场到餐桌,服务于食品供应链的每个阶段,为您提供食品安全、产品质量和可持续性发展项目的整体解决方案。

解决方案

产品开发

创新和优化产品保质期、包装、环境和感官性能

采购

监控供应商,建立有弹性的供应链 

制造业

确保高效的制造过程以生产安全食品

质量管理

减少不合格品和食物浪费,为认证做准备

市场适用性

检查产品合规性并验证声明

可持续经营

监控法规和新出现的风险,并确保负责任和有弹性的业务

服务项目

化学食品测试

农兽药残留、添加剂、过敏原和污染物、营养和成分、包装和食品接触材料、质量和真实性等。

微生物食品测试

  • 致病菌:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌等
  • 常规微生物:菌落总数、霉菌、酵母菌等
  • 商业无菌
  • 黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等

感官及研究服务

工厂环境监控、杀菌工艺验证研究、保质期测试服务、ID 菌株鉴定/分型/WGS、感官和消费者研究服务等

咨询及标签服务

  • 专家评估:风险评估、食品安全体系预评估等
  • 危机管理:食物变质调查、协助产品召回、危机管理计划等
  • 问题解决服务:针对工厂致病菌阳性检出、指示菌超标、消费投诉等问题提供问题排查和咨询服务
  • 法规资讯:法规信息更新咨询服务平台,帮助客户及时了解法规变动
  • 限量检索:全品类食安限量快速检索平台,帮助客户了解食品安全底线
  • 食安预警:进出口食安预警信息通报平台,帮助客户提前做好风险评估
  • 标签标示符合性审查
  • 营养标签计算以及修约咨询及标签服务

审核及培训服务

  • BRC审核、良好生产规范(GMP)审核、HACCP验证审核、卫生审核GHP等
  • SQF安全质量食品认证、BRCGS食品安全体系认证、FSSC22000食品安全管理体系认证、GLOBALG.A.P.全球良好农业规范认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、中国良好农业规范认证、中国有机产品认证等
  • 微生物安全环境监控卫生管理培训、食品供应链可追溯性和召回管理、食品工厂微生物实验室质量提升培训、国内外常见农兽残法规体系培训、实验室检测技术和管理培训、供应商管理培训等

数智化解决方案

  • 全程质量控制系统 QUALMapTM
  • 环境监控系统 EnviroMapTM
  • 食品安全追溯系统 CrystalChain

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