食糖不仅是人们日常直接食用的甜味剂，又是饮料食品和制药工业不可缺少的重要原料。然而这些直接或间接食用的食糖质量安全是如何保证的呢？

梅里埃营养科学（中国）作为专业的食糖检测实验室，能为食糖企业提供专业全面的解决方案，可在最大程度上保障客户的利益。

食糖检测服务范围（包括但不限于）

白砂糖、精幼砂糖

• 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

绵白糖

• 总糖分、还原糖分、色值、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

赤砂糖

• 总糖分、不溶于水杂质、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

红糖

• 总糖分、不溶于水杂质、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

冰糖

• 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

冰片糖

• 总糖分、还原糖分、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

方糖

• 蔗糖分、还原糖分、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

其他糖

• 蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、总砷、铅、螨、二氧化硫残留量

​​​除提供检测服务外，中国的食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。

食品科学中心专业服务包括但不限于：

• 环境监控
• 保质期和挑战性实验
• 产品及工艺验证研究
• 感官和消费者研究
• 杀菌工艺验证
• 方法验证研究
• 能力验证
• 菌种鉴定