由于婴幼儿配方奶粉短缺持续影响美国数以千计的家庭，政府当局正在敦促婴幼儿食品生产商满足激增的需求。
为了解决美国市场婴幼儿配方奶粉供应缺口危机，美国食品和药物管理局 (FDA) 暂时放宽了原本严格的进口要求，以便海外婴幼儿配方奶粉更容易进入美国市场。美国总统Joe Biden批准专机运载奶粉的方案，通过使用联邦专机将国外配方奶粉运送到美国。
自新冠爆发之后，美国的婴幼儿配方奶粉供应便开始出现了短缺。近期的大规模的产品召回事件更是加剧了供应危机。
婴幼儿配方奶粉市场的需求仍然在持续增长，目前的美国市场给奶粉制造商提供了机会。
您确定您的婴幼儿配方奶粉产品符合全球各地的要求吗？
婴幼儿群体属于敏感型消费群体，有着特定的营养需求，这也给生产企业提出了特有的挑战。
婴幼儿本身比较娇弱，婴幼儿食品受到政府的严格监管，而且各个国家之间的要求可能会有所不同。婴幼儿接触食品污染物的风险比例比成年人高，因此保护婴配奶粉免受潜在的掺假问题、微生物污染、化学物污染、物理性指标等都是至关重要。
您是否确定您的婴儿配方奶粉产品可以安全食用？要声称您的产品中完全没有污染物是一个复杂的任务，一般都是需要通过必要的分析测试和科学评估。在此，我们整理了一些婴儿配方奶粉生产商最常见的安全和质量问题，并提供了相关方案来保障您的配方奶粉品牌。
婴幼儿配方奶粉生产商最关心的食品安全和质量问题
提前了解婴儿配方奶粉产品最常见的安全和质量问题对生产运营有着关键性作用。梅里埃营养科学集团的专业解决方案可以帮助生产企业确保婴幼儿食品的质量安全性和有效性。
1. 婴幼儿食品成分中最常见的污染物
物理和化学检测分析：
- 添加剂：抗氧化剂、染料、防腐剂、甜味剂、调味剂
- 过敏原测试方法：RT-PCR、ELISA、LC-MS/MS
- 污染物：二恶英、呋喃、类二恶英类多氯联苯、多环芳烃、三聚氰胺、重金属、砷
- 霉菌毒素和生物碱
- 农药残留：完全符合婴儿食品中的农药残留的要求
- 兽药残留和激素
- GMOs
- 工艺污染物：氯丙醇酯、缩水甘油酯、丙烯酰胺、呋喃、甲基呋喃
- 包材污染物：矿物油、双酚、非刻意添加物质等
- 放射性
微生物污染分析：
• 病原体
• 质量指标
2. 确保产品营养成分
- 纤维：总膳食纤维、低聚果糖、低聚半乳糖
- 营养素：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、饱和脂肪、糖、盐、氨基酸、胆固醇、淀粉、单不饱和和多不饱和脂肪
- 有机微量营养素：胆碱、肌醇、肉碱
- 水溶性和脂溶性维生素：A、B1、B2、B3、B5、B6、B8、B9、B12、C、D2、D3、E、H、K1
- 矿物质
3. 确保生产工厂的环境卫生
- 清洁验证和微生物环境监控
- 洗涤剂、消毒剂、过敏原、微生物的残留物
- 生物膜
梅里埃营养科学了解在整个供应链中控制婴儿食品安全的必要性，能够提供全面的测试服务和360°整体解决方案，以帮助生产商保障婴儿配方奶粉的安全。点击下方按钮即可查看我们所有的食品检测相关能力
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