2023年2月8-10日，梅里埃营养科学多位来自不同国家的专家共聚柏林，关注果蔬农药残留分析。
植物保护产品 (PPP)，像是我们熟知的杀虫剂，是食物链中确保农作物生产和健康的基础。随着全球对粮食需求的不断增加，农药残留的使用和控制受到越来越多的重视——考虑到农药残留会长时间留存在土壤、农产品以及最终成品中，从而会对消费者的健康产生潜在的危害。
欧盟第396/2005号法规规定了农药的最大残留限量(MRL)。主管行政机构和官方机构负责检查包括食品供应链中的农药残留最大限量的遵守情况。
为确保产品的质量和安全性，监测农药使用水平对整个水果和蔬菜生产链至关重要。在梅里埃营养科学，我们拥有专业知识和全球实验室网络，帮助生产企业、进出口公司和连锁超市保障果蔬新鲜和加工产品的安全，并确保其符合各区域的相关农药残留法规。
近期，我们参加了2023年2月8-10日在德国柏林举行的全球果蔬展（Fruit Logistica）。此次展会汇集了来自92个国家和地区，约2,600家参展商，参观人数超过63,400名。
梅里埃营养科学集团的几位专家分享了此次活动的感受，包括来自德国的销售经理Michael Naggert、南美洲农化部业务经理Alberto Veloso和土耳其运营总监Sinem Topçu。

MICHAEL NAGGERT ： “2023 Fruit Logistica（全球果蔬展）的主题围绕可持续性，特别是包装方面，以及从农田到餐桌的整个食品消费链的影响。同时强调了除了农药以外残留物的监测，比如说重金属这种。对于这些方面与我们提供的360°整体服务密切相关，并且在整个产业链环节，提供了实用及创新的解决方案，有助于促使食品行业更安全、更健康、更可持续发展。”

Sinem Topçu：“梅里埃营养科学集团是全球性公司，与不同的生产企业和进出口商合作紧密，开发更具可持续性和更安全的农残方案，例如，在关键情况下对水果进行取样，监测残留物和代谢物。另一方面，对于目的地国家的进口商和贸易商来说，遵守最新的全球不同区域的法规、快速的物流和准确可靠的报告是十分重要的。”

ALBERTO VELOSO：“蔬果市场对食品中残留物和农药残留的限量要求越来越高。有些需要低于MRL的水平。这些市场需求给食品供应链环节带来了不少的压力。我们拥有全球覆盖的实验室网络，可提供原产地和目的国的取样，为出口到单一市场或多国市场的出口商带来便捷。”