今年，315没有对食品行业进行骇人听闻的报道，这是好事，这归功于所有人：归功于消费者食品安全意识的提高，归功于企业质量管理的提升，归功于我司及友商们对食品检验、审核、认证的精诚，更归功于国家食品安全部门的砥砺前行，力挽狂澜。
以往，太多的食品安全事件将我国食品安全推至风口浪尖，摇摆着消费者的心脏，挑动着食品安全部门的神经。
现在，我国食品安全状况究竟处于什么水平？我们知道金无足赤，我们也知道，即便我们真的做到了6西格玛管理水准，仍然会有百万分之三的缺陷。我们对食品安全的追求没有止境，但我们也需要对缺陷报以理解。
根据国家抽检数据统计，除2014年全国监督抽检合格率为94.7%以外，其余年份食品安全抽查合格率一直稳定在95%以上，离我们最近的2021和2022年，食品安全抽检合格率更是超过了97%。
婴幼儿乳粉自2018年以来，抽检合格率都超过了99.8%，全国的新手父母都可以放心的选择自己心仪的奶粉。

以上这些数据，是我们在自夸吗？并不是，看看食品安全口碑一直不错的邻居日本的厚生劳动省官网是怎么描述中国产品的吧：

从日本统计的数据也可以侧面印证我国抽检数据的准确性，这值得我们放心。
但是，从另一个角度来看食品安全，可能就不完全一样了。
根据梅里埃营养科学的Food safety HUD数据平台统计，2022年，全球（85个主要贸易国家）共监控到22433起食品安全事件。