寒冬已过，春暖花开，春茶也陆续上市，我国各地茶叶产区开始进行茶叶采收、加工等工作。
2023年茶叶出口市场不是很景气，出口量和出口额比2022年又有所下降，加剧了国内市场的“内卷”——这也对茶企保证产品品质、提升产品竞争力提出了更高的要求。
而质量检测作为茶叶上市前的关键环节之一，对于提升产品质量、推动行业发展十分重要。
过去的一年茶叶在进出口市场上常面临的质量问题是什么？各国的法规要求又有什么更新？茶企在检测环节可以如何提升竞争力？本文将逐一进行探讨。
2023年国内外茶叶通报预警
欧盟
2023年我国出口欧盟的茶叶因违反食品安全法规被通报的近20例，原因都是农药残留超标。
主要残留的农药为：
韩国
2023年我国出口韩国的茶叶因违反食品安全法规被通报的近20例，原因都是农药残留超标。
主要残留的农药为：
日本
2023年，中国出口日本的茶叶因违反食品安全法规被通报的近20例均来自台湾地区，原因都是农药残留超标，残留农药均为甲萘威。
中国
国内各地日常抽检中，茶叶最常检出的农药为水胺硫磷、草甘膦、吡虫啉等，因标签不合格被通报的比例也很高。
此外，2023年我国加大了对茶叶产品过度包装的检查力度，多家企业因此受罚，也值得重点关注。
不同国家和地区的茶叶法规要求
欧盟：
根据EC 396/2005号法规规定，欧盟各成员国必须实施统一的农药最高残留限量标准，对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的一律标准。截至2024年2月，共涉及茶叶农残限量标准510项，是全球对茶叶农药 MRL 要求较严格的地区之一。
日本：
自2006年起正式实施“肯定列表制度“，对全部食品中所有的农业化学品（包括农药、兽药、食品添加剂等）进行管理。
截至2024年2月，涉及茶叶的限量多达210+项，未规定MRL值的一律按照0.01mg/kg的标准执行。
韩国：
韩国同样实行农药肯定列表制度，针对茶叶的农残限量要求有67项，其余未设定残留限量标准的农药按照0.01mg/kg进行管理。
美国：
美国MRL标准主要由EPA制定，截至2024年2月，美国对茶叶中51种农药进行了限量要求，同时对加工产品还有15项限量要求，未规定的项目均不得检出。
中国：
国家安全标准：
农残：GB 2763
污染物：GB 2762
添加剂：GB 2760
GB 2763-2021中规定了茶叶中106项农药 MRL，22年增补版新增4项，已于2023年5月11日实施，因此我国对茶叶中MRL的要求达110项。
国家食品安全抽检细则
产品标准：
《GB/T 14456.1-2017 绿茶》
《GB/T 13738.2-2017 红茶》
《GB/T 30357.1-2013 乌龙茶》
《GB/T 22292-2017 茉莉花茶》
《GB/T 22111-2008 普洱茶》
《NY/T 288-2018 绿色食品 茶叶》
《GH/T 1090-2014 富硒茶》
……
过度包装：
GB 23350-2021 《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》已于2023年9月1日正式实施，全国各地市场监管局开展了茶叶过度包装专项治理行动，多地茶叶被查处。
针对茶叶的第二号修改单也于去年开始征求意见，未来过度包装要求会更加严格。
服务方案
作为全球领先的专注营养与健康领域的三方机构，梅里埃营养科学（中国）可以为茶企提供以下服务方案：
农残专项套餐：梅里埃营养科学（中国）拥有20年的农残检测经验，可根据中国、日本、欧盟、韩国、美国、摩洛哥、东南亚等多地法规要求提供不同的农残检测套餐，如国内常检的GB 2763-2021&GB 2763.1-2022茶叶全套农残套餐、国抽项目、绿色有机茶叶等，国外常检的高风险监控套餐、全面监控套餐、输欧/输日/输韩专项套餐等。多扫描检测列表数量16-600项不等，全部能力可达1000+项，报告限均可满足法规要求，最低可至0.001mg/kg。
型检套餐：依据GB/T 14456、GB/T 13738、GB/T 30357、GB/T 22292等产品标准
感官：拥有专业的感官分析团队，可以为不同类型的茶叶提供专业感官分析服务，包括但不限于形状、色泽、香气、叶底、滋味等
理化指标：水分、灰分、水浸出物、粗纤维、粉末、茶多酚、咖啡因等
微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）等
重金属：铅、镉、砷、汞、铜等
真菌毒素：黄曲霉毒素等
水土检测：灌溉水检测、土壤检测等
欺诈性：色素、蔗糖等
特色项目： 生物碱、矿物油、PFAS等
法规服务：Safety Hud食品安全预警系统、Limit Detector全球限量查询、Regulatory Update全球法规查新、法规咨询培训、进出口注册备案等
审核认证服务：梅里埃认证（上海）有限公司隶属于梅里埃营养科学集团，主营业务包括：体系认证、产品认证、二方审核、食品安全培训等。可以提供BRCGS、SQF、FSSC22000、HACCP等食品安全认证服务，以及GMP、GHP、餐饮服务等二方审核
包装检测服务：
过度包装（含包装空隙率）、包材迁移等
正值春茶上市期间，梅里埃营养科学隆重推出农残检测特惠活动，欢迎联系您的专属业务伙伴或致电 400-645-8088进行详细咨询。
