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聚焦国内

《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）解读材料
《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理》（GB 4789.17-2024）等16项微生物检验方法与规程标准解读材料
2023年我国乳制品累计进口 121.21 亿美元，同比下降 12.92%
2023年我国肉类及制品累计进口 268.77 亿美元，同比下降 13.00%
2023年我国肉类及制品累计出口 28.29 亿美元，同比下降 1.92%

国际风云

韩国发布肉类、即食肉类加工商及其产品的检查结果
联合国粮农组织发布鸡肉中弯曲杆菌控制措施
英国拟制订机械分离肉类指南
2023年俄罗斯首次成为肉类净出口国

标准法规

新西兰修订部分食品中氟唑菌酰羟胺的最大残留限量
美国就联邦牛奶进口法案实施规则征求意见
印度发布进口乳及乳制品兽医卫生证书要求
美国发布肉禽蛋类产品原产地标签要求
土耳其拟制定奶油产品质量标准
印度修订婴幼儿营养食品标准