梅里埃营养科学（中国）于2024年5月15日在四川省成都市成功举办了首期“大咖会客厅——梅里埃中安技术研讨会“。本次研讨会聚焦食品安全领域的技术交流和最新动态，吸引了众多食品行业的企业代表参与，共同探讨食品安全的前沿话题，为食品行业注入了新的活力和思路。

梅里埃营养科学集团全球技术总监Giuseppe Sammarco博士就气候变化对食品安全的影响进行了精彩演讲，针对气候变化带来的新生物风险、欧盟监管法规变化、农药与生物农药的关注点、农业实践的发展趋势以及检验检测分析技术，为与会者提供了全球的视角以及前沿的关注点。

中国区实验室运营总监付萌博士就“异物分析技术在食品安全和质量控制中的应用”分享了技术和检测的经验。通过案例讲解展现了异物分析的有效性和重要性，并探讨了异物管理与预防的对策，介绍了梅里埃营养科学在异物鉴定方面的专业性能力以及技术上的独特优势。

梅里埃营养科学中国技术经理梁菡峪老师对新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）进行了详细解读，帮助参会者理解新标准的具体要求，并强调了对食品生产企业的重要影响。

梅里埃专家们与活动参与人员深入沟通，探讨研讨会上的相关话题，研讨会在自由交流互动后圆满结束，并获得了参会人员的热烈赞赏。

梅里埃营养科学（中国）致力于食品安全领域的研究与创新，为客户提供实用且创新的解决方案。我们期待与更多食品行业的合作伙伴携手，互相交流，共同应对食品安全挑战，推动整个食品行业高质量的可持续发展。