2026年蓝皮书有哪些新内容？

• 新增4类食品基质，包括家禽、鱼及海鲜、果蔬、膳食补充剂
• 新增2类污染物：对肉毒梭菌、亚硝胺的风险评估、防控措施、法规体系及检测评价进行深度解析
• 涉及区域范围的拓展：完善中国相关法规框架，整合覆盖 135 个以上国家的 2025 年食品安全预警提示
• 新增影响食品安全的可持续发展相关议题

如需要查看完整版梅里埃营养科学蓝皮书，请完整填写以下信息，我们收到信息后，会有对应的业务人员与您联系，谢谢。