在万众瞩目的2025年全国两会圆满闭幕之际，食品安全议题再次成为社会各界关注的焦点。会议期间，来自食品行业的代表们积极建言献策，用他们的真知灼见汇聚成推动食品安全事业不断前行的强大力量。

为了帮助食品行业从业者了解市场发展趋势，梅里埃营养科学（中国）对部分议题进行了总结。

代表提案亮点纷呈：聚焦行业痛点，推动创新发展

完善法律与标准体系

• 修改《食品安全法》（买世蕊代表）：填补新型食品安全风险监管空白，加大违法处罚力度，推行全程追溯制度，纳入网络食品经营者监管。
• 食品质量分级标准（石聚彬代表）：制定国家统一分级标准（如红枣等级），明确原料、工艺、营养差异，规范标识。
• 新茶饮行业规范（赵红果代表）：制定产品分类、原料使用及制作工艺标准，保障品质与安全。

产业创新与科技赋能

• 再生塑料食品包装（孙宝国委员）：推动食品级再生塑料rPET合规应用，建立管理机制。
• 功能性食品研发（冷友斌、史玉东代表）：突破乳品原料进口依赖，支持乳清蛋白等技术攻关，健全质量标准。
• 数智化转型（张学武代表）：鼓励休闲食品企业引入区块链溯源、工业互联网平台，提升生产智能化水平。

重点领域监管强化

• 校园食品安全（洪明基委员）：制定食材供应链标准与服务商目录，推动集中采购与企业退出机制。
• 食品添加剂管理（卢庆国代表）：建立分级审批体系，推行等效认可机制，加强非法添加惩处力度。
• 药食同源产品监管（蔡金钗代表）：完善标准体系，支持产学研平台建设，规范产业发展。

体系与能力建设

• 国家食品安全体系（吴志明委员）：整合供应链监管、统一标准、强化技术支撑（如区块链追溯）、构建信用评级体系。
• 食育立法与教育（史玉东代表、黄红霞委员）：推动食育法制定，增设校园食育课程，建设产科教协同实践基地。
• 职业技能认定（洪明基委员）：要求食品安全管理人员持证上岗，健全培训与考核制度。

其他关键议题

• 农业国际化（秦庆芳代表）：支持西部农业贸易主体建设，完善冷链物流与品牌推广。
• 白酒申遗与出海（曾娜代表）：推动中国白酒联合申遗，加速国际化进程。
• 食物资源创新（陈卫代表）：开发多元化食物供给体系，拓展资源边界。

2025年两会关于食品安全的讨论，不仅体现了国家对食品安全问题的高度重视，也展现了食品行业代表们对推动行业高质量发展的坚定信心。通过法律完善、标准细化、科技赋能、产业升级等多措并举，我国正在逐步构建起从农田到餐桌的全链条食品安全监管体系。这些举措不仅有助于解决新兴领域的问题（如预制菜、新茶饮等），更强调了消费者权益保护与健康饮食的普及。

展望未来，我们相信，在各级政府的坚强领导下，在社会各界的共同努力下，我国的食品安全事业必将迎来更加光明的前景。梅里埃营养科学（中国）愿与食品企业携手共进，共筑食品安全新篇章！

（注：文中数据与时间节点均引自两会提案及政府公开文件，如有侵权请联系删除）