11月2日，美心集团的供应商论坛在香港召开，梅里埃营养科学（中国）总经理陈欣及食品科学中心（FSC）陈婧博士受邀出席，陈婧博士在论坛上进行《食品安全（微生物）的技术开拓》专题演讲。

微生物技术发展日新月异，作为微生物检测领域的领头羊，梅里埃营养科学（中国）始终站在世界前沿，引领微生物领域的技术潮流。此次受邀参加香港美心集团的供应商论坛，陈婧博士向到场嘉宾介绍了微生物快速检测、NGS、Digital Solution等微生物科学领域的前沿技术。

随着食品安全问题的多样化，传统技术在遇到相应问题已捉襟见肘，此时更需要前瞻性的技术手段，来快速、准确的解决食品微生物领域可能出现的风险。美心集团作为香港最大的餐饮集团，多元化的饮食经营也带来了更大的食品安全挑战。此次供应商大会上陈婧博士介绍的先进技术，让到场嘉宾了解到目前微生物领域的发展趋势，给企业解决微生物安全问题提出了新的解决思路，得到了美心集团领导及供应商的一致认可。

香港美心集团是香港最大的饮食集团，主要从事多元化饮食经营，旗下产业涉及中菜、西菜、日菜、东南亚菜、快餐、西饼、星巴克咖啡店、东海堂等，拥有超过810间分店，还为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构餐饮服务。