11月1日，梅里埃营养科学（中国）食品科学中心（FSC）经理、首席研究员胡瑜博士受邀出席在北京举办的“雀巢2018原料供应商质量日”活动，并在现场发表《杀菌工艺验证—食品安全控制重要方式》专题演讲。

在食品安全中，微生物致病菌污染是造成食源性疾病的最突出问题。在质量日现场，胡瑜博士与到场嘉宾分享了在食品微生物质控领域多年的工作经验，介绍了食品中可能存在的微生物风险，并提出了适当的防范措施。

雀巢作为食品领域的佼佼者，对食品质量安全管控极为重视。一直以来，梅里埃营养科学（中国）作为雀巢的质量安全供应商，凭借精湛的技术水平、严谨的质量管控，得到了企业的信赖。此次邀请诺安实力可在原料供应商质量日上做专题演讲，既是希望将专业先进的食品安全理念、技术手段与供应商分享，进一步加强供应链质量安全管理，也是对梅里埃营养科学（中国）技术服务水平的认可。