近年来,欧盟、日本等国际市场持续提升茶叶进口门槛,对我国茶叶质量提出了更为严格的要求。秋茶作为全年茶叶生产的重要一环,其质量安全尤为关键。
为助力茶企全面提升产品质量、增强市场竞争力,梅里埃营养科学(中国)结合多年行业经验,系统梳理了茶叶常见质量问题和配套服务方案,为广大企业提供从检测、审核认证到法规咨询的一站式专业支持,助力中国茶叶畅销海内外。
中国茶叶主要质量安全问题
1、农药残留超标
农残超标是我国茶叶出口受阻的首要原因,秋茶因生长周期与用药管理的特点,风险较春茶更高。各国对茶叶中农药残留均有严格规定:
- 欧盟:依照EC 396/2005法规,设520种农药限量,未列明农药一律按0.01mg/kg标准执行。2025年还将有机茶叶的额外抽样比例从10%提高到了20%。
- 日本:肯定列表制度涉及210+项茶叶农残限量,未列出农药一律标准为0.01mg/kg。
- 韩国:茶叶农药限量共67项,未设定限量的农药统一按0.01mg/kg管理。
- 美国:EPA制定53种农药限量,加工产品另有18项要求,未规定项目一律不得检出。
- 中国:主要依据GB 2763(农残110项)、GB 2762(污染物)、GB 2760(添加剂)等标准以及产品标准。2025年多地抽检发现吡虫啉、三氯杀螨醇、草甘膦等多项农残超标。
此外,呋虫胺、毒死蜱、啶虫脒、唑虫酰胺、吡虫啉、高效氯氟氰菊酯、多菌灵、苯醚甲环唑等成为2025年国内外通报高频项目,茶叶上下游供应链各方应高度重视。
2、重金属污染
铅、镉等重金属污染在茶叶中时有检出,需持续加强原料与成品监控。
3、微生物污染
在代用茶、花茶等品类中,霉菌、菌落总数超标现象屡见不鲜。
4、添加剂超范围使用
部分商家为追求外观与香气,违规添加柠檬黄等着色剂和香精,以陈充新,带来安全隐患。
专业服务方案,全方位保障茶叶品质
梅里埃营养科学(中国)拥有20余年茶叶质量服务经验,为众多知名企业提供检测、审核、认证、咨询与培训等全链条服务,涵盖以下内容:
1、检测服务
检测类别 | 检测项目/套餐 |
农药残留 | 三甲基锍、氯酸盐、高氯酸盐、蒽醌、灭菌丹、丁醚脲、草甘膦、草铵膦及代谢物NAG、MPP等单项 国内针对抽检、有机、绿色、GB 2763茶叶专项等多角度监管套餐; 国外出口日本、英国、欧盟、美国、韩国、东南亚等多市场风险监控套餐; |
重金属 | 铅、镉、汞、砷、铬等 |
微生物 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌) |
感官 | 外形检测:形状、嫩度、色泽、整碎、净度等 内质检测:香气、滋味、汤色、杂质、叶底等 |
理化 | 水分、灰分、水浸出物、粗纤维等 |
营养成分 | 氨基酸、矿物质、维生素等 |
食品添加剂及非法添加 | 色素、漂白剂、非食用色素等 |
欺诈性 | 色素、蔗糖等 |
特色项目 | 生物碱、环氧乙烷、矿物油、PFAS等 |
灌溉水检测 | pH值、铅、镉、汞、砷等 |
土壤检测 | 全氮、全磷、全钾、有效态猛、有效态铜、有效态铁、交换性钙等 |
食品接触材料 | 塑料制品、纸制品、复合膜的全项能力、包装空隙率等 |
2、法规服务
- 标签审核
- Safety Hud食品安全预警系统
- Limit Detector全球限量查询
- Regulatory Update全球法规查新
- 法规咨询培训
- 进出口注册备案
3、审核认证
提供供应链审核、OEM评估、有机认证等多项服务,协助企业系统管控风险,提升品牌信誉与市场认可度。
秋茶上市之际,我们特推出专项优惠服务,助您从容应对质量挑战,赢得市场先机。
如有相关需求,欢迎联系您的专属业务伙伴或致电400-645-8088咨询!