“长江学者”袁其朋教授代表会议主办单位向李定强博士颁发“演讲嘉宾”证书

为进一步推动中国特殊医学用途配方食品的发展，更好的保障国人身体健康和提高生活品质，河北省食品检验研究院、北京食品科学研究院、《食品科学》杂志于2018年11月17日至18日在河北省石家庄市共同主办“特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛”。

李定强博士作学术报告

应会议主办方和达能集团的邀请，梅里埃营养科学集团李定强博士出席会议，并做了题为《营养临床研究：传统产业的新挑战》的学术报告。他说：“目前中国营养和健康行业面临的一个主要挑战是如何验证使用特殊医学用途配方食品（特医食品）后带来的健康状况的改善。由于中国拥有世界上最大的患者数量，进行特医产品的临床试验不仅能帮助公司满足法规监管的要求，而且符合患者的利益，因此在中国进行特医食品的临床试验是科学和商业方面的双重迫切需求”。

他还说：“世界卫生组织对影响人类健康的诸多因素进行评估，结果表明：营养因素的影响（13%）仅次于遗传因素（15%），远高于医疗因素（8%）。“营养治疗”的概念正逐步成为中国临床医疗的共识。特殊医学用途配方食品能在人无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足营养需求时，起到营养支撑作用，为其他治疗手段构建更好的代谢平台”。

李定强博士作学术报告

在报告中，李定强博士首先向各位嘉宾和参会代表对GCP进行了简单讲解，介绍了临床试验中Good Clinical Practice的概念，以及在中国进行临床试验的流程和特点，便于没有临床研究经验的听众了解临床试验的基本要素和步骤。然后，结合以糖尿病的特殊医学用途配方食品为例，向大家浅析了临床试验过程中的若干难点，通过现实案例对在中国进行营养临床试验的过程和要求作了通俗易懂的全面讲解。最后，提了一些建议给与会代表作为参考。

梅里埃营养科学集团和达能集团于2015年达成全球战略合作协议。梅里埃营养科学集团通过其能力和专长，依靠强大的网络数据管理能力，为达能集团提供业务支持，提供最先进的解决方案，满足合作伙伴在食品安全和营养方面的要求。

李定强博士在梅里埃营养科学集团任职临床研究项目经理。他领导的团队在中国负责与营养临床研究相关的业务，为跨国企业提供科学策略咨询，试验设计和研究实施等服务。李定强博士对如何在中国进行营养临床试验拥有丰富经验。在临床研究中，李定强博士与梅里埃营养科学在欧洲、北美的临床研究中心、申办方和研究者等多方面密切沟通，推动研究顺利执行。在加入梅里埃营养科学之前，李定强博士在美国犹他州立大学获得生物工程博士学位。