2020年AOAC食品安全技术与标准研讨会会议安排

时间：2020年10月26日- 10月28日
地点 ：中国上海虹桥锦江大酒店

检测是产品放行的最后一道关卡。
如何提高检测结果的可信度？
如何防止由检测能力不足导致的各种重大损失？
能力验证作为一种有效的外部质量控制手段，是对检验结果可信度的综合衡量，也是实验室能力提升的机会。

在本届AOAC大会上，梅里埃营养科学资深微生物专家将在“认证认可与食品安全”分论坛上为大家分享微生物能力验证在食品安全领域的应用。

分享内容包括：微生物能力验证在食品企业的应用、运作流程、微生物能力验证对食品安全的重要性以及趋势展望。

严婷 微生物专家

梅里埃营养科学中国区食品科学中心 微生物技术专家
上海交通大学生物工程硕士，ISO17025内审员，具有8年第三方检测公司微生物研发及实验室团队管理经验，拥有乳品企业从业经验。在菌种鉴定，特殊测试，能力比对和微生物检测方法上有丰富的经验。

会议日程