随着抗衰老、运动营养、代谢健康等概念的持续升温，α-酮戊二酸（AKG） 已成为功能性食品和膳食补充剂领域的“明星成分”。

但在实际研发和合规过程中，你是否也遇到过这些“拦路虎”？

• 不同基质（片剂、粉剂、液体）的前处理方法各不相同？
• 检测方法开发周期长，数据重复性不稳定？
• 无国家标准方法，如何快速准确定量？
• ……

别急，梅里埃营养科学为你带来 AKG多种基质第三方测试服务，一站式解决检测难题。

什么是α-酮戊二酸（AKG）？

α-酮戊二酸（α-Ketoglutaric Acid，简称AKG），CAS号：328-50-7，又名2-氧代戊二酸、2-酮戊二酸、氧戊二酸和2-氧戊二烯二酸，是三羧酸循环（TCA循环）中的关键中间代谢产物，在生物体内能量代谢过程中扮演核心角色。

它被广泛应用于以下领域：

• 运动营养品
• 保健食品
• 特殊医学用途配方食品等

当前审批进展（重要提醒）

2025年10月30日，国家卫生健康委员会政务服务平台正式受理了2-氧代戊二酸作为食品添加剂新品种的申请，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0094号。

已完成申报受理——企业已向国家卫健委提交了作为食品添加剂使用的申请

正在审批中——目前处于技术审评阶段，尚未发布批准公告

尚未正式列入GB 2760——在获批前，不能以“食品添加剂”名义合法使用

梅里埃营养科学AKG检测服务：更专业、更高效

由于α-酮戊二酸在食品基质中含量通常较低，且食品成分复杂多样，存在大量干扰物质，因此需要采用高灵敏度、高选择性的分析技术进行检测。

针对以上痛点，我们正式推出α-酮戊二酸多种基质的第三方测试服务：

测试类型	测试方法	具体项目
含量测定	实验室内部方法	纯度、标示含量
方法开发和验证	/	针对不同基质

可测试的样品基质，包括但不限于：

保健食品：片剂、胶囊、软胶囊、口服液、粉剂

膳食补充剂：蛋白粉、运动饮料、功能性固体饮料、能量棒

植物/微生物提取物：发酵来源AKG、天然提取物原料、酶催化产物

梅里埃营养科学：为健康原料和食品保驾护航

从原料到成品，从研发到合规，我们以科学、严谨的检测能力，助力企业快速响应市场变化，降低合规风险。

如有相关需求，欢迎联系您的业务代表或致电400-645-8088咨询！