随着转基因产品的日益普及和广泛应用，公众对转基因产品的关注也越来越高。但转基因食品的安全性在世界范围内仍存在争议，世界各国相继制定法规来加强转基因产品的管理，并且设置贸易性技术壁垒限制该类产品的进口。因此，很多人在选购时会优先选择带有“非转基因”标签的食品。

但有个问题常被忽略：

你信任的“非转基因”标签，有检测报告支撑吗？

在我国，转基因食品实行强制标识制度——只要含转基因成分（如大豆油、玉米制品、水稻、油菜、马铃薯等），就必须清晰标注。

但大宗食材及衍生食品品类繁杂，对应的转基因基因、品系种类众多，仅凭肉眼与常规检测，无法精准甄别成分合规性。标注不是靠经验猜测，而是靠精准、可追溯、符合国标的实验室检测。

今天，我们就来聊聊“食品转基因测试”。

什么是转基因测试？

转基因测试，简单来说，就是通过分子生物学技术检测食品中是否含有外源基因片段（非本物种基因等）。

目前常见的检测方法是PCR（聚合酶链式反应）法：检测特定DNA序列是否存在，灵敏、特异、可定性/定量。

为什么要做转基因测试？

1、满足法规标识要求

中国对转基因食品实行强制标识制度。含转基因成分的食品（如部分大豆油、木瓜、玉米制品）必须明确标注。未经检测，企业无法合规标注。

2、保障消费者知情权

“非转基因”“有机”等宣称，必须基于检测证据，而非仅仅依赖原料来源声明。

3、出口贸易与品牌信誉

许多国家对转基因成分有严格限量标准（如欧盟≤0.9%），检测不合格可能导致退货或法律风险。

哪些食品最常见检测出转基因成分？

食品类别	常见转基因原料	风险等级
大豆制品	豆腐、豆粉、豆油、组织蛋白	高
木瓜（番木瓜）	鲜食木瓜、木瓜汁、木瓜干	高
小麦、玉米制品	小麦粉、肤质、玉米淀粉、玉米油、爆米花等	中
油菜籽加工食品	菜籽油、调和油（含菜籽油）	较低
甜菜制品（较少见）	白砂糖（精炼后DNA破坏）	极低

注：上述信息来源于公司内部数据库，仅供参考。

转基因成分测试服务

梅里埃营养科学（中国）拥有国际先进的分子生物检测设备以及专业的检测团队，可针对农产品、食品、饲料等提供转基因成分定性定量测试分析：

测试能力

小麦及其产品(高级筛选4位点，IP筛选5位点)

水稻及其产品(基础筛选3位点，高级筛选4~5位点，IP筛选5位点)

大豆及其产品(基础筛选3位点，高级筛选5-9位点，IP筛选13位点)

玉米及其产品(基础筛选3位点，高级筛选6位点，IP筛选16位点)

番茄及其产品(高级筛选4位点，IP筛选6位点)

马铃薯及其产品(高级筛选3-7位点，IP筛选5位点》

油菜及其产品(高级筛选5-9位点，IP筛选5位点)

甜菜及其产品(高级筛选3~4位点，IP筛选14位点)

棉花及其产品(高级饰选6~7位点,IP筛选14位点)

木瓜及其产品(高级筛选4位点，IP筛选7位点)

首蓿及其产品(基础筛选3位点，IP筛选5位点)

其他基质(高级筛选3~4位点)

如有相关需求，欢迎联系您的业务代表或致电 400-645-8088 咨询！