饮料产业向”新”而行，标准护航每一口安心

一、饮料行业概况

2024年，我国饮料行业市场规模达 1.43 万亿元，总产量 1.88 亿吨，同比增长 7.5%。消费需求从”解渴”迈向”悦己”，低糖无糖、功能化成为主流，气泡水、电解质水等创新品类持续出圈。其中，无糖饮料市场规模年复合增长率高达 38.69%。

产业高速迭代的背后，是一套日趋完善的国标体系在为品质与安全兜底。

根据《GB/T 10789-2015 饮料通则》，我国饮料可分为十大类，主要执行标准如下：

除上述产品标准外，饮料行业还需执行以下通用标准：

GB 7101-2022《食品安全国家标准饮料》 ——饮料的通用食品安全要求

GB 12695-2016《食品安全国家标准饮料生产卫生规范》 ——生产环节规范

GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》 ——添加剂使用规范

GB 2762-2025《食品中污染物限量》 ——污染物限量要求

GB 7718-2025《预包装食品标签通则》 ——标签标示规范

GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》 ——营养标签要求

正在推进的标准动态：

我们实验室具备CMA、CNAS资质，可为各类饮料提供全项检测服务，覆盖以下核心模块：

（一）理化指标检测

可溶性固形物、总糖、还原糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、总酸、pH值、碳酸气容量等。

（二）食品添加剂检测

甜味剂：甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜等

防腐剂：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐

着色剂：柠檬黄、日落黄、苋菜红等

（三）微生物指标检测

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母；致病菌：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

（四）污染物、农残、毒素等指标检测

重金属（铅、镉、总汞等）、真菌毒素（展青霉素等）、农残。

（五）特征性成分检测

茶多酚、咖啡因（茶饮料）；牛磺酸、维生素类（特殊用途饮料）。

（六）营养成分与标签验证

能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素等营养成分定量检测。

（七）其他服务

标签审核、保质期验证与产品稳定性评估、配方成分分析与工艺优化支持。

从原料到成品，从理化到微生物，我们为每一瓶饮料提供全链条的技术保障。

如有相关需求，欢迎联系您的业务代表或致电400-645-8088咨询，为您每一瓶饮料把好”标准关”。