日 期：2019年12月12日
地 点：上海闵行区召楼路3576号3号楼4楼 培训教室
主 办：梅里埃营养科学（中国）诺安实力可
价格：500元/人（含教材、证书、午餐、茶歇）

课程背景

在销售、保护、运输商品的过程中，包装扮演着重要的角色。不安全不合规的包装产品不仅会让产品在市场上失去先机，并且会导致巨大的经济和品牌的损失。
食品接触材料作为贯穿食品整个生命周期的存在，涉及材料、化学、物理等多个学科领域。如何全面评价食品接触材料的性能，更好实现安全合规，本次课程将为您分享最新的法规动态和合规实践。

课程安排

材料鉴别
主要指标：密度、红外图谱、成分分析等
测试仪器：FTIR、ICP等
举例：不同材料的常规分析手段，部分材料的红外图谱、密度等情况
异物分析的一般思路

卫生安全性能
国家标准框架情况
主要安全性指标
常规需要关注的有害物质（来源危害），如异味问题等
非刻意添加
新物质申报

物理性能和使用性能
主要项目介绍和食品质量的关联如何，如阻隔性和保质期的相关性

讲师介绍

张君杰：
毕业于华东理工大学高分子材料系，18年包装材料检测从业经验，涵盖药用包装、化妆品包装和食品接触材料等领域，曾参与国家药包材 YBB 系列标准的制修订工作。

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