2020年5月20日，欧盟委员会发布 (EU) 2020/685号条例，正式将高氯酸盐（Perchlorate）补充进欧盟关于食品污染物限量的 (EC) No 1881/2006号法规附件第9条中，具体添加信息如下，该补充法规将于2020年7月1日生效。
Section 9: Perchlorate 高氯酸盐
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Foodstuffs 食品类别 |
Maximum level (mg/kg) |
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9. |
Perchlorate 高氯酸盐 |
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9.1. |
Fruits and vegetables with the exception of: 水果和蔬菜，以下除外 |
0.05 |
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– Cucurbitaceae and kale 葫芦科和甘蓝 |
0.10 |
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– leaf vegetables and herbs 叶菜类蔬菜和香草 |
0.50 |
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9.2 |
Tea (Camellia sinensis), dried 茶叶（干） Herbal and fruit infusions, dried 香草茶和花果茶（干） |
0.75 |
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9.3 |
Infant formula, follow-on formula, foods for special medical purposes intended for infants and young children and young child formula 婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、特殊医学用途婴幼儿配方食品和幼儿配方奶粉 |
0.01 |
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Babyfood 婴儿食品 |
0.02 |
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Processed cereal based food 加工谷类食品 |
0.01 |
氯酸盐作为农药已不再被欧盟批准使用，其默认的最大残留限量MRL应遵循一律标准0.01 mg/kg。但考虑到加工食品中的一些特殊情况，当接触到含有氯酸盐残留或能产生此类残留的成分如符合相关法律要求的加工助剂或饮用水时，依据法规确定加工食品中允许的氯酸盐残留量时，需要予以考虑这些带入的贡献。食品和饲料业务经营者应承担有关这些额外带入水平的相关举证。
信息来源
[1] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1590634115435&uri=CELEX:32020R0685
[2] EU Pesticides database for ACTIVE SUBSTANCES Regulation (EC) No 1107/2009
[3] EU Pesticides database for PESTICIDES EU-MRLs Regulation (EC) No 396/2005
