研讨会邀请，探讨“掌控食品保质期”
面对日益复杂以及严格监管的供应链，最大限度地延长食品的保质期，并让终端消费者了解食品使用时间的正确信息，是解决食品和浪费的关键。
此次我们邀请到梅里埃营养科学全球货架期方面专家，跟大家一起探讨如何掌控您的食品保质期问题。
研讨会内容
如何进行货架期研究和挑战性试验研究，以确定合适的“最佳使用期限”和“保质期”，并有效地使终端市场的消费者了解
可以使用哪些技术和方法来延长食品的保质期
如何在食品应用领域使用下一代测序（NGS）技术
演讲专家
Mark Dawson，PhD | 澳洲与中国微生物技术总监 | 梅里埃营养科学
Jia Yi Ling，马来西亚实验室副总经理 | 梅里埃营养科学
何燕青，PhD，中国食品科学中心高级研究员 | 梅里埃营养科学
