日 期：2021年4月27日
地 点：上海闵行区召楼路3576号3号楼4楼 培训教室
主 办：梅里埃营养科学（中国）诺安实力可
价格：1500元/人（含教材、证书、午餐、茶歇）

课程背景

特殊膳食是针对特殊人群的特殊生理需要而生产的食品，食品安全法、食品安全法实施条例等，在产品标准制定、生产许可申请等各方面都将特殊食品提高到一个新的高度。我国的特殊膳食，特别是运动营养品以及特殊医学用途配方食品与发达国家相比，还处于起步阶段，随着国民生活水平提高以及人口老龄化的趋势增加，未来特殊膳食食品的发展潜力无穷。

保健食品从注册制变成注册与备案并行，保健食品行业内也几经风波，如何在相关法律法规的规范下合法生产、运营、宣传、推广，是保健食品行业从业者必须面对的问题。

讲师介绍

廖鹏  | Terry

梅里埃营养科学中国区  法规经理

在食品药品行业工作了15余年，专注食品相关法规，有着非常丰富的从业经历与实践经验。曾为许多知名企业做过专场培训以及公开课，累计培训场次上百场。
熟悉国内外食品及饲料相关法律法规、善于与学员互动，便于学员理解法规内容、食品标签测试类内容。

培训大纲

特殊膳食

特殊膳食的生产许可要求；
特殊膳食的出厂、定期监督、发证检验项目的区别与要求；
部分特殊膳食能力验证要求；
不同特殊膳食的标签与标示要求。

保健食品

保健食品的注册/备案流程；
保健食品的安全性、保健功能论证测试；
保健食品批文要求；
保健食品命名指南；
保健食品强制标示内容以及标示顺序要求；
保健食品功能声称；
注册不予批准的原因分析。