小麦粉是我国消费量极大的主食和面制品生产原料，广泛应用于餐饮、糕点等多个行业，其安全质量影响着人们生活的方方面面。而由小麦胚乳制成的小麦粉，也在一定程度上受到农药残留的影响。
在即将实施的GB 2763-2021中对小麦粉的农残限量要求达63项，针对部分农药的残留限量要求达0.01mg/kg。与GB 2763-2019相比，GB 2763-2021中针对小麦粉的农残限量要求变化如下：
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类别 |
GB 2763-2019 |
GB 2763-2021 |
备注 |
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项目数量 |
24项 |
63项 |
新增项目： 草芽畏、格螨酯、灭螨醌、乐杀螨、毒虫畏、草枯醚、乙酯杀螨醇、氯苯甲醚、丙酯杀螨醇、氯磺隆、氯酞酸、氯酞酸甲酯、巴毒磷、环螨酯、茅草枯、三氯杀螨醇、消螨酚、戊硝酚、特乐酚、硫丹、抑草蓬、胺苯磺隆、三氟硝草醚、氟除草醚、氟吡呋喃酮、庚烯磷、毒菌酚、烯虫乙酯、吡虫啉、茚草酮、烯虫炔酯、杀扑磷、甲氧滴滴涕、甲磺隆、速灭磷、二溴磷、苯嘧磺草胺、杀虫畏、灭草环 |
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矮壮素 |
2 |
5 |
MRL提高 |
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溴甲烷 |
5* |
0.02* |
MRL降低 |
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杀螟硫磷 |
临时限量 |
正式限量 |
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诺安实力可现已具备全套63项小麦粉的农药残留检测能力，现特别推出“针对GB 2763-2021中小麦粉全套农残系列”套餐，帮助企业应对GB 2763-2021法规要求所带来的更大挑战。如果您有相关检测需求，欢迎致电400-645-8088或联系您的专属业务代表。
针对GB 2763-2021中小麦粉全套农残系列”套餐列表
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Name Cn |
MRL(mg/kg) |
备注 |
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草芽畏 |
0.01* |
新增项目 |
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格螨酯 |
0.01* |
新增项目 |
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灭螨醌 |
0.01 |
新增项目 |
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乐杀螨 |
0.05* |
新增项目 |
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毒虫畏 |
0.01 |
新增项目 |
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草枯醚 |
0.01* |
新增项目 |
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乙酯杀螨醇 |
0.02 |
新增项目 |
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氯苯甲醚 |
0.02 |
新增项目 |
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丙酯杀螨醇 |
0.02* |
新增项目 |
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氯磺隆 |
0.01 |
新增项目 |
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氯酞酸 |
0.01* |
新增项目 |
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氯酞酸甲酯 |
0.01 |
新增项目 |
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巴毒磷 |
0.02* |
新增项目 |
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环螨酯 |
0.01* |
新增项目 |
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茅草枯 |
0.01* |
新增项目 |
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三氯杀螨醇 |
0.01 |
新增项目 |
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消螨酚 |
0.01* |
新增项目 |
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戊硝酚 |
0.01* |
新增项目 |
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特乐酚 |
0.01* |
新增项目 |
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硫丹 |
0.05 |
新增项目 |
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抑草蓬 |
0.05* |
新增项目 |
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胺苯磺隆 |
0.01 |
新增项目 |
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三氟硝草醚 |
0.02* |
新增项目 |
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氟除草醚 |
0.01* |
新增项目 |
|
氟吡呋喃酮 |
3* |
新增项目 |
|
庚烯磷 |
0.01* |
新增项目 |
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毒菌酚 |
0.01* |
新增项目 |
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烯虫乙酯 |
0.01* |
新增项目 |
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吡虫啉 |
0.03 |
新增项目 |
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茚草酮 |
0.01* |
新增项目 |
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烯虫炔酯 |
0.01* |
新增项目 |
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杀扑磷 |
0.05 |
新增项目 |
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甲氧滴滴涕 |
0.01 |
新增项目 |
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甲磺隆 |
0.01 |
新增项目 |
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速灭磷 |
0.02 |
新增项目 |
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二溴磷 |
0.01* |
新增项目 |
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苯嘧磺草胺 |
0.01* |
新增项目 |
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杀虫畏 |
0.01 |
新增项目 |
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灭草环 |
0.05* |
新增项目 |
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矮壮素 |
5 |
限量变更 |
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溴甲烷 |
0.02* |
限量变更 |
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杀螟硫磷 |
1 |
限量变更 |
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毒死蜱 |
0.1 |
其他变更 |
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氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
0.3 |
其他变更 |
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溴氰菊酯 |
0.2 |
其他变更 |
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氯丹 |
0.02 |
其他变更 |
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艾氏剂 |
0.02 |
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磷化铝 |
0.05 |
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生物苄呋菊酯 |
1 |
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氯虫苯甲酰胺 |
0.02* |
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甲基毒死蜱 |
5* |
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滴滴涕 |
0.05 |
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狄氏剂 |
0.02 |
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敌草快 |
0.5 |
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氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 |
0.2 |
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六六六 |
0.05 |
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草甘膦 |
0.5 |
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七氯 |
0.02 |
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百草枯 |
0.5 |
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氯菊酯 |
0.5 |
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增效醚 |
10 |
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甲基嘧啶磷 |
2 |
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硫酰氟 |
0.1* |
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