梅里埃营养科学受邀参加于2021年10月19-20日于北京举办的AOAC食品安全技术与标准研讨会。此次会议关注食品安全与技术标准，进一步交流国内外最新技术和标准，跟踪AOAC/ISO/IDF等国际组织标准项目研究进展，了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展情况；搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，中国认证认可协会和AOAC中国分部将举办2021年AOAC食品安全技术与标准研讨会。

在新兴风险检测技术研讨分会场上，梅里埃营养科学集团中国区实验室运营总监付萌博士受主办方邀请，针对国际新兴风监测的管理做了主题演讲。在演讲中，付博士详细的介绍和分享了梅里埃营养科学集团出版的2021版蓝皮书。这是一本汇集梅里埃营养科学集团内外各个国家法规和技术专家观点的教科书级的专家报告，通过全面的分析食品安全的预警通报，风险暴露水平，热点事件，官方评估和研究报告，相关的法律法规以及消费者的观点视角，以简介图表的方式深入解读了24种食品安全热点污染物及14种相关食品基质，不仅能够帮助利益相关方深入理解已出现的风险危害，同时可以提前做好准备，以应对未来的新兴风险。2021版的蓝皮书，不仅对上一版中已有的信息进行了相应的数据更新，还在原来的基础上增加了新的的污染物和基质，并额外添加了“可持续发展“章节，在这一章里，针对气候变化可能引发的潜在新兴风险，可推广的可持续发展食品链各个环节的良好实践，以及为更好的向可持续发展的食品体系过渡而建立的各国法规框架等热点话题进行了深入的探讨。
 
此大会上，中国认证认可协会特别授予梅里埃营养科学“优秀组织单位”，认可我们在2020年检验方法类食品安全标准调研分析项目上卓越贡献。

AOAC中国分部主席梁成珠授予梅里埃营养科学中国区实验室运营总监付萌博士荣誉证书

本次大会汇集了众多专家以及行业领军人物，包括AOAC INTERNATIONAL主席、ISO/IDF技术工作组成员、AOAC技术工作组成员、AOAC标准起草人及国际食品检测领域专家、国家食品安全标准审评委员会专家、食品安全国家标准跟踪评价工作组成员、国家标准起草人、高校及政府实验室专家以及认证认可和检验检测领域的专家、企业专家代表等。对于食品安全技术进展、时下热点以及相对应的解决方案进行了深入的探讨。