产品开发是食品工业持续性和战略性组成部分。

通过添加维生素和矿物质，或者纤维或脂肪酸等物质，食物能变的对健康更有益。通过的工程的方法可以使食品不含胆固醇、低盐、低脂肪或不含过敏原。

从开发新食品到发展现有产品，以更好的满足消费者需求，我们的专家可以支持您产品开发过程的关键步骤。

梅里埃营养科学在以下方面提供资源和经验：

• 消费者偏好市场研究
• 进行稳健性测试
• 立法和监管要求
• 益生菌菌株筛选
• 新食品配方评估
• 食品开发过程中的食品安全
• 产品保质期
• 工业线的调试
• 工业生产的质量监控
• 市场接受度评估
• 临床证据支持产品说明或者注册
• 准备新产品的生产和包装