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氨基酸检测

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,是人们日常生活中非常重要的一种营养物质。

梅里埃营养科学(中国)采用先进技术,为广大客户提供专业的氨基酸检测服务,具体项目如下:

氨基酸测试项目

  • 天冬氨酸(Aspartate)、苏氨酸(Threonine)、丝氨酸(Serine)、谷氨酸(Glutamate)、脯氨酸(Proline)、甘氨酸(Glycine)、丙氨酸(Alanine)、半胱氨酸(Cysteine)、缬氨酸(Valine)、甲硫氨酸(Methionine)、异亮氨酸(Isoleucine)、亮氨酸(Leucine)、酪氨酸(Tyrosine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、赖氨酸(Lysine)、组氨酸(Histidine)、精氨酸(Arginine)、

检测方法

  • GB/T 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 
  • GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定