1、认证介绍

英国零售商协会（British Retail Consortium）应行业发展需要，在1998年制定并发布了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard），用以对零售商自有品牌食品的制造商进行评估。该标准发布不久，即引起食品行业及其他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。

2016年LGC(Laboratory of the Government Chemist)，即英国政府检测标准集团收购BRC全球标准业务部，BRC含义变更为Brand Reputation through Compliance（中文释义品牌和声誉来自合规）。2019年2月26日BRC网站正式发布声明使用BRCGS（BRC Global Standard）替换原来的BRC Logo。

继成功和广泛的接受全球标准－食品之后，BRC又发布了《BRC全球标准-食品包装和其他包装材料》、《BRC全球标准-储存和配送》和《BRC全球标准-消费品》等3个系列标准。这些标准包括超市、百货公司等零售企业所销售的所有产品。如《BRC全球标准-消费品》就包括了DIY商品、旅行用品、电子产品、工具及设备、电讯产品、家居用品、大型家用电器、家具，非处方药品等。同时，为了避免供应商被不同的零售商重复检查和方便零售商选择和评价供应商，BRC制定了相关的认证程序并认可了相应的认证机构。目前BRCGS认证方案已经发布到了第8版，第9版在更新中。

BRC食品技术标准被认为是在食品工业里的最佳实践的基准。BRC食品技术标准和其在英国之外的运用表明BRC食品技术标准逐步发展成为不仅是用以评估零售业供应商的全球性标准，更是一个框架，许多公司依靠它来评估供应商的项目和生产者的某些品牌的产品。目前，英国和北欧国家的大部分零售商（如麦德龙、特易购、艾斯达等）只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。

BRC体系是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，对于以出口为主的食品企业来说，获得任何一个GFSI认可的食品安全标准体系认证，可以提高企业食品安全的管理水平，降低体系认证与管理成本，使产品被全球主要零售商所接受和认可并有机会走向全球市场。

BRC运用食品工艺学、微生物学、质量控制和危险性评价等方面的原理和方法，对整个食品链如原料和成分、加工、制造、运输、调制和消费过程中评价危害和风险，对可能造成的各种危害进行系统和全面的分析，确定能有效预防、减轻或消除危害的环节“关键控制点”，进而在关键控制点对危害因素进行控制，确保食品安全卫生，能有效达到消除食品污染的目的。BRC认证证书有效期为1年，每年进行审核。获得认证的企业相关信息会发布到国家认证认可监督管理委员会数据库网站（https:// www.brcgs.com），足不出户就可以了解企业的认证状况。

2、认证对象及认证范围

BRC认证标准适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织。直接或间接参与的组织包括食品加工、饲料生产、食品添加剂、食品包装和包装材料的生产、零售/批发、运输和贮存及分销服务的组织。目前梅里埃可以实施的认证范围主要为食品加工及仓储等相关领域的认证。

3、认证收益

（1）企业可通过一次审核，定期向其客户及相关组织证明其管理水平，减少时间和成本；

（2）通过审核及对纠正措施的确认，保证制造商不断改进其体系和标准；

（3）建立在GFSI认可基础上，一处认证，处处认可；

（4）提高竞争力及市场形象， 消除贸易壁垒。

4、认证要求

认证依据：BRC V8.0 《全球标准 食品安全》

认证模式：证书有效期一年，证书到期前实施再认证审核。

现场检查人日数及收费标准：根据农场生产规模和产品范围确定人日数及收费金额，详见《BRC认证人日数判定及收费标准》

5、技术支持

联系电话：021-38618391

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梅里埃认证（上海）有限公司为梅里埃营养科学集团在中国设立的公司之一，是其在中国境内设立的唯一认证机构，认证机构批准号：CNCA-RF-2019-88。

梅里埃营养科学是一家全球性综合性认证和检测机构，通过为食品和营养工业、水与环境、农业化学、消费品，药品和化妆品公司等提供范围宽广的检测、咨询、培训和认证服务，致力于保护全世界消费者的健康。梅里埃营养科学在全球27个国家有超100家实验室，在美国、意大利、加拿大、法国、巴西和中国有6个研发中心，拥有与世界领先食品及饮料公司超过50年的合作经验。 

梅里埃认证（上海）有限公司秉承“公正、诚信、务实、创新“的理念，向顾客提供满意的认证服务”的宗旨开展认证活动。严格遵守国家法律、法规，以诚立业、以信为本，提供态度科学、作风严谨、水准专业的认证服务。强调认证的时效性，客观、公开、公平、公正地向顾客提供认证服务。

公司专注于食品农产品认证领域，在行业内精耕细作，深入探索，建立起了一支训练有素的专业队伍，可以为食品农产品生产企业提供精致化的专业服务。公司目前的认证服务类别涵盖GFSI框架下的SQF、BRCGS、FSSC22000和GLOBALG.A.P.认证，以及ISO9001、ISO14001、ISO22000、ChinaHACCP、ChinaGAP和中国有机产品等国推自愿认证，认证范围涉及从农场到餐桌的整个食品类链条。