速冻食品检测服务
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
梅里埃营养科学（中国）作为专业的速冻食品检测实验室，能为速冻食品企业提供专业全面的解决方案，可在最大程度上保障客户的利益。
速冻食品检测服务范围（包括但不限于）
速冻面米食品
- 速冻面米食品：过氧化值、铅、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
速冻谷物食品
- 速冻谷物食品：铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
速冻肉制品
- 速冻调理肉制品：过氧化值、铅、镉、铬、总砷、脱氢乙酸及其钠盐、氯霉素、铬（以Cr计）、胭脂红
速冻水产制品
- 速冻水产制品：过氧化值、铅、镉、甲基汞、无机砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐
速冻蔬菜制品
- 速冻蔬菜制品：铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量
速冻水果制品
- 速冻水果制品：铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157:H7、阿斯巴甜
除提供检测服务外，中国的食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。
食品科学中心专业服务包括但不限于：
