目 录

聚焦国内

市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第5号〕
市场监管总局关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见（国市监食生发〔2021〕5号）

国际风云

日本强化对中国产葵花籽中黄曲霉毒素的监控检查
韩国将对春节食品进行集中检查

法规标准

欧盟评估一种转基因玉米及其子组合用于食品和饲料中的安全性
日本拟制订蘑菇中鸟氨酸的定量检测方法标准

预警通报

欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第2周）