蛋制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。 梅里埃营养科学（中国）作为专业的蛋制......
炒货食品及坚果制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加......
水果制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 水果制品是以水果为原料，经各种加工工艺和方法制成的产品。水果加工的范围很广，其制品种类繁多。按其制作方法和制品特点，可分为干果、糖制果品、果......
蔬菜制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 蔬菜制品是指以蔬菜和食用菌为原料，采用腌制、干燥、油炸等工艺加工而成的各种制品。 梅里埃营养科学（中国）作为专业的蔬菜制品检测实验室，能为蔬......
酒类检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。然而，近年来我国的酒类商品安全形势不容乐观，媒体先后曝出白酒中塑化剂超标、重金属、氰......
茶叶及相关制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 梅里埃营养科学（中国）凭借多年来对茶叶及相关制品的检测经验，推出综合测试服务帮助企业降低贸易风险，突破技术性壁垒，适应不断变化的法规要求，为......
糖果制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成......
薯类及膨化食品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆......
速冻食品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运......
冷冻饮品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 冷冻饮品冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、......
罐头食品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝......
饼干检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品是非常方便的。饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类、油脂、蛋品、乳......
方便食品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 方便食品是指经过预先加工处理，食用时只要冲上开水或汤，或者稍加烹调即可食用的食品。具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点。现代方便食品有方便......
饮料检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 GB/T 10789-2015中定义饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分......
梅里埃营养科学（中国）精彩亮相有机展 公司动态 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 5月24日，为期三天的第十二届BIOFACH CHINA中国国际有机产品博览会在上海开幕，梅里埃营养科学（中国）在D37展位精彩亮相。 展会现场人潮涌动，火爆非......
不可忽视的食品过敏原 国内行业动态 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 近几年，儿童和成人对食品过敏的事例越来越多，整个社会越来越重视食品过敏问题。食品过敏原不但影响到人类的生活质量，甚至会危及生命。为降低过敏原......
肉制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 我国是世界上肉类生产的第一大国，也是肉类产品消费总量最多的国家。肉品质量几乎关系到每个家庭的安全健康。受全球经济大环境的影响，我国肉类行业近......
调味品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 中国饮食追求“五味调和”，讲究“色香味俱全”，因此，调味品便成了中国人厨房中不可或缺的一部分。 调味品，又称调料，是指能增加菜肴的色、香、味，促......
食用油脂及其制品检测服务 产品测试 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 食用油脂作为人类的重要营养和能量来源，提供人体无法合成而必需的脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸等），且还是脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK）的重要载体，......
餐饮食品检验项目小知识 国内行业动态 感官评定, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 食品保质期测试 1、食品中铝的残留量 铝被人体摄入后大部分会在体内蓄积，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。长时间食用铝超标食品会影......
2022年食品安全周刊 