元宵汤圆美味享，食品安全需重视：专业检测守护每一口甜蜜 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 蛇年春节将至，元宵佳节也向我们招手啦！ 作为中国的传统佳节，元宵节的意义重大，象征着团团圆圆的元宵、汤圆也是当天必......
梅里埃营养科学2024年10月能力验证报名开启 新项目/服务 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 2024年10月能力验证计划 2024年10月份梅里埃营养科学能力验证报名已开启。微生物比对项目有菌落总数、大肠菌群、大肠埃希......
梅里埃营养科学2024年3月能力验证报名开启 新项目/服务 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 2024年3月能力验证计划 2024年3月份梅里埃营养科学能力验证报名已开启。微生物比对项目有菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、......
元宵佳节将至 梅里埃营养科学为食品安全护航 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 今年的春节比往年来得更早一些，元宵节自然也来得更早一些。各厂家是不是早早将元宵/汤圆的生产提上了日程？别急，在生产前，我们先来......
中秋月饼质量如何把控？您往这看 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 年年过中秋岁岁奔团圆中秋正在不远处招手 作为中秋节的必备美食，月饼也进入热销旺季。月饼市场硝烟四起，对于商家来说，节日是一个绝......
常见不合格食品检验项目小知识 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 菌落总数菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726—2016）中规定，熟肉制品（除......
6月微生物能力验证计划 | 报名即日开启 新项目/服务 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 微生物能力验证年度计划 梅里埃营养科学食品科学中心为助力国内企业加强对实验室的了解和管理，提高企业实验室的管理能力和检测水平，......
食品工厂微生物实验室管理直播课后答疑实录 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 1、一桶25公斤产品取多个样品，霉菌检测结果出现多个差别比较大的结果，培养不在同一个时间，应该如何分析结果？ 答：GB 4789.1-2016 ......
市场监管总局关于2019年月饼专项抽检情况的通告 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 中秋节临近，市场监管总局及时组织开展月饼专项监督抽检。在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所，随机抽取月饼样品469批次......
粮食标准常见问题与解答 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 一、如何获取粮食标准文本？ （一）行业标准文本 可登陆国家粮食与物资储备局政府网（www.chinagrain.gov.cn）在线浏览、下载标准文......
市场监管总局通告12批次食品不合格，涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 近期，市场监管总局组织抽检调味品、方便食品、水果制品、粮食加工品、酒类、乳制品、冷冻饮品、蜂产品、蛋制品和食用农产品等10类食品......
市场监管总局关于春节食品专项抽检 16批次食品不合格情况的通告 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 春节临近，为保障节日期间食品安全，市场监管总局组织了节日热销食品专项抽检。共抽检炒货食品及坚果制品，方便食品，水果制品，肉制品......
后坚果时代来临，梅里埃营养科学助力坚果炒货质量升级 新项目/服务 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 一把坚果炒货，已有千亿市场份额。随着市场的快速发展，后坚果时代已经来临。当“佛系养生”被大家不断提及，背后是“更健康”的消费诉求。......
市场监管总局通报3批次不合格食品，涉及饼干、食用农产品等 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 近期，市场监管总局组织抽检饼干、婴幼儿配方食品和食用农产品等3类食品554批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项......
马铃薯上市，品质安全需关注 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 马铃薯是一种非常重要的粮食作物，也是优质的饲料，还是食品和加工业以及多种工业的原材料。随着国家马铃薯主粮化战略的不断推动，马铃......
月饼风险监控关键点，你GET到了吗？ 新项目/服务 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 中秋节还在路上，一年一度的“月饼大战”已拉开帷幕。参战各方都各显神通，在馅料、包装等方面寻找突破口。无论坚守经典、呵护情怀，还是......
市场监管总局通报11批次不合格食品情况 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 近期，市场监管总局组织抽检方便食品、粮食加工品和食用农产品等3类食品169批次样品，抽样检验项目合格样品158批次，不合格样品11批次......
黄曲霉毒素的危害及预防措施 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 黄曲霉毒素对人类和家畜造成严重的健康危害 黄曲霉毒素是由世界各地自然生长的某些真菌（霉菌）产生的有毒物质，会污染粮食作物，并对......
市场监管总局通报不合格水果制品、蜂产品、豆制品、薯类和膨化食品及食用农产品等17批次 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 近期，市场监管总局组织抽检水果制品、蜂产品、豆制品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品和食用农产品等6类食品534批次样品，抽样检验项......
市场监管总局关于粽子专项抽检情况的通告 国内行业动态 大肠菌群检测, 微生物能力验证, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学, 霉菌检测 近期，国家市场监督管理总局组织专项抽检粽子518批次，被抽检样品所检项目全部合格，未检出不合格样品。 本次检验项目 粽子 1、抽检依......
2022年食品安全周刊 