食品检测指标都有哪些？检出这些指标又各自代表什么？ 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。广义的食品涉及所生产食品的原料、食品原料种植、养殖过......
粽情端午，质享欢乐 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 端午节即将来临，一场关于甜咸粽子的大争论又将袭来，用哈姆雷特的话来说就是：甜粽还是咸粽，That’s a question 甜粽，清香甘甜、香糯可口 咸粽，油润晶亮、入口鲜......
海关总署：4月117批次食品、化妆品未准入境 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 5月15日，海关总署通报了4月未准入境的食品化妆品信息。2018年4月，全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节，检出质量安全项目不合格并未准入境的食品107批、化妆品10批......
端午节特供：解读粽子的检测项目及控制标准 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 粽子是中华民族的传统美食之一，其软香甜糯的口感深受人们的喜爱。但是市面上的粽子五花八门，口味层出不穷，生产厂家打着各种卖点，努力提高销量的同时，还要面对应......
梅里埃营养科学（中国）精彩亮相2018年AOAC研讨会 公司动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 5月3日~4日，2018年AOAC食品安全技术与标准研讨会在昆明洲际酒店圆满召开。 本次会议汇集了来自AOAC总部、国际食品安全检测专家、国家食品安全标准审评委员会专家、国家标......
又成最“脏”水果？草莓表示，这锅我不背 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 红艳艳的草莓，芳香浓郁、酸甜多汁，让人垂涎三尺。然而如此鲜美的草莓，却被美国某组织连续3年列为“最脏蔬果”榜首。每每听到这类新闻，广大吃货朋友内心都会纠结万分~这......
梅里埃营养科学（中国）与您相约中国国际有机食品博览会 会展信息 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 2018中国国际有机食品博览会将于2018年5月24-26日在上海世博展览馆-3号展馆隆重开展，梅里埃营养科学（中国）将出席此次展会（展位号D37）。 梅里埃营养科学（中国）已连......
客户感谢信，诠释始于信任，忠于技术，敬于卓越 公司动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 近日，梅里埃营养科学（中国）收到一封来自客户的感谢信，对公司的业务和技术支持的高度专业及服务精神进行了大力赞扬。 信中提到，由于其欧洲客户对某项目的残留限值有......
桶装饮用水中铜绿假单胞菌的风险解读 国内行业动态 铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，是一种常见的条件致病菌，潮湿的环境是其存在的重要条件。各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该细菌的存在，正常情况下一般不致病，当机体抵抗力低下时可能导致......
梅里埃营养科学（中国）携手达能集团共同出席2018AOAC食品安全技术与标准研讨会 公司动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 2018年5月3日~4日，2018年AOAC食品安全技术与标准研讨会将在昆明洲际酒店举办，梅里埃营养科学（中国）将携手达能集团共同出席研讨会。 届时，梅里埃营养科学（中国）......
粮食及其加工制品检测服务 产品测试 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 我国是世界上最大的粮食生产国和消费国。主要粮食作物包括玉米，水稻和小麦等谷物，以及豆类和薯类。 粮食是人体所需热量的主要来源。所以，粮食安全受到国际社会的广泛关......
临床研究 创新服务 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 梅里埃营养科学是一家在业界处于领先地位的合同研究机构，专注于营养、化妆品和健康产品领域，为临床研究项目提供全面的服务。从研究方案设计到学术论文发表，我们的团队......
方法验证研究 创新服务 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 方法确认是实验室通过实验提供客观证据以确保该实验方法的各个细节要求的目标能达到的一种程序。它用于证实检测方法能检出或鉴定出其目标被分析物。 分析一种或多种样本......
微生物能力验证 创新服务 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 能力验证指利用实验室间比对来判定实验室能力的活动。通过参加能力验证，实验室可了解自身能力从而完善实验室内部的质量控制，提高企业实验室的管理能力和检测水平。 我们......
产品及工艺确认研究 创新服务 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 所谓产品及工艺确认就是建立高度可信的证据确保食品的工艺过程能够达到预设 的食品安全和质量标准。 什么时候需要产品及工艺确认研究？ 当您开发新的食品产品配方，工艺调......
坚果质控要做好，杀菌工艺是关键 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 坚果，因具有高营养价值在最近几年成了人们最喜欢的零食。《中国2017年零食消费趋势》报告称，未来坚果市场仍将呈现高速发展趋势。然而，国家相关部门组织的监督抽检结果......
国家市场监督管理总局抽查显示7批次方便食品检出受微生物污染 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 4月10日，国家市场监督管理总局公布今年第2号食品抽检公告，在对方便食品、粮食加工品、肉制品、糕点和饮料等5类食品397批次样品进行的抽检中，有7批次方便食品菌落总数超......
炒货及坚果制品质量管控方案 国内行业动态 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 在零食界，坚果常常被誉为是最健康的零食之一。坚果的食品安全问题一直是人们关注的重点。2017年国家加大力度对炒货及坚果制品进行全面检测和飞行抽检， 国家及地方食药监......
玉米检测 产品测试 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”。 梅里埃营养科学......
真菌毒素检测 测试服务 CIFSQ, 梅里埃检测, 梅里埃营养科学 真菌毒素是由真菌在粮食、油料、干果、坚果、水果等食品和饲料中生长所产生的一类次级代谢产物，对人类和动物都有害。目前已知的真菌毒素有400多种，几乎可以污染所有的农......
2022年食品安全周刊 